Este gabinete de secado por aire para exhibición de carne ofrece un control preciso del flujo de aire y la temperatura para secar y curar la carne de manera uniforme y segura.
Reduce eficientemente la humedad mientras preserva el sabor y la textura de la carne, lo que la hace perfecta para producir carnes secas y curadas de alta calidad en entornos comerciales o artesanales.
Características del producto
Sistema de refrigeración por aire anticongelante para un flujo de aire uniforme
Control electrónico digital de temperatura.
Marco de aleación de aluminio integrado para mayor durabilidad
Puerta de cristal con calefacción eléctrica antivaho y cierre automático.
Estantes ajustables de varios niveles para un almacenamiento flexible
Aislamiento de espuma integral para ahorro de energía.
Iluminación LED dentro del gabinete.
Equipado con 4 ruedas con sistema de frenado para facilitar la movilidad.
Aislamiento de ciclopentano sin CFC para una eficiencia energética óptima
Refrigerante R290 (100 % libre de CFC) para una refrigeración eficiente y respetuosa con el medio ambiente
